アニサキスアレルギーなってから、海産物系のお食事はめっきりと減ってしまったけれど、今日、久々にカキフライ定食を食べました。アニサキスアレルギーでも食べることのできる海の幸を求めて探検中です。カキフライはとても美味しかったし、腹痛もありませんでした。
アニサキスアレルギーになった時は絶望的な気分になりましたが、ウニ、タコ、牡蠣、あさり、ハマグリ、エビ、うなぎ、鯉や鮎など、意外に食べても大丈夫な食品があります。アニサキスアレルギーになった方で絶望的な気分になっている方、そんなに絶望的ではありませんよ。
当たり前かもしれないけれど、アニサキスアレルギーでもカキフライは大丈夫のようです。
